หมูเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิดซึ่งมีความต้องการอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้เจริญเติบโตได้ พวกเขาต้องการอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยเส้นใย พลังงาน โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งทำให้อาหารเป็นส่วนสำคัญของการเลี้ยงสุกร แล้วตัวเลือกไหนดีกว่ากัน อาหารแห้ง หรือ อาหารเหลว? จากประสบการณ์จริง เห็นได้ชัดว่าสุกรชอบอาหารเหลวมากกว่า เช่นเดียวกับที่มนุษย์พบว่าโจ๊กและอาหารปรุงสุกน่ารับประทานมากกว่าอาหารแห้งด้วยน้ำเปล่า ตรรกะเดียวกันนี้ใช้ได้กับปศุสัตว์ด้วย
ระบบป้อนของเหลวมีข้อดีหลายประการ และเหมาะสำหรับฟาร์มสุกรมากกว่าระบบป้อนอาหารแห้งแบบเดิมๆ ระบบผสมและลำเลียงอัตโนมัติจะผสมน้ำและส่วนผสมแห้งลงในอาหารสัตว์ด้วยความสม่ำเสมอที่ตั้งไว้ล่วงหน้า (โดยทั่วไปคืออัตราส่วนของน้ำ 3 ส่วนต่ออาหารแห้ง 1 ส่วน) จากนั้นส่วนผสมจะผ่านการหมักอย่างละเอียดภายใต้สภาวะควบคุม รวมถึงค่า pH อุณหภูมิ อัตราส่วนน้ำต่อการป้อน และสารเร่งการหมักเพื่อผลิตอาหารเหลวสำเร็จรูป ในที่สุด อาหารเหลวหมักจะถูกส่งไปยังโรงเลี้ยงสุกรทั้งหมดผ่านทางท่อภายใต้การควบคุมของระบบ หน่วยผสมและลำเลียงทุกหน่วยได้รับการตั้งโปรแกรมไว้สำหรับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโดยเฉพาะ โดยมีการปฏิบัติตามระเบียบการที่เข้มงวดเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยตลอดกระบวนการ
การหมักเป็นแนวคิดหลักและจุดแข็งที่สุดของระบบป้อนของเหลว กระบวนการนี้ให้ประโยชน์อย่างมากแก่แม่สุกร ลูกสุกร และสุกรขั้นสุดท้ายที่เลี้ยงด้วยอาหารเหลว
เช่นเดียวกับสัตว์อื่นๆ หมูจำเป็นต้องเข้าถึงน้ำดื่มสะอาดที่สะอาดอยู่เสมอ อาหารแห้งแบบทั่วไปมีความชื้นเพียง 15% ซึ่งไม่เพียงพอต่อความต้องการน้ำของแม่สุกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่สุกรให้นมบุตร
แม่สุกรเป็นแกนหลักในการเพาะพันธุ์สุกร หากไม่ได้รับสารอาหารและน้ำเพียงพอ แม่สุกรจะได้รับอาหารไม่เพียงพอสำหรับการผลิตน้ำนม สิ่งนี้มักนำไปสู่การลดปริมาณน้ำนม การสูญเสียสภาพร่างกายอย่างรุนแรง และระยะเวลาเป็นสัดยาวนานหลังหย่านม ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะเพิ่มอัตราการคัดแยกแม่สุกร การป้อนของเหลวช่วยแก้ปัญหานี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยการจ่ายสารอาหารและน้ำไปพร้อมๆ กัน ช่วยเพิ่มปริมาณวัตถุแห้งและผลผลิตโดยรวมของแม่สุกรให้นมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สำหรับแม่สุกรตั้งท้อง การป้อนอาหารเหลวในปริมาณมากจะทำให้แม่สุกรรู้สึกอิ่มในกระเพาะอาหารเป็นเวลานาน และทำให้แม่สุกรสงบ นอกจากนี้ ฟีดของเหลวที่ผสมเท่าๆ กันยังมีความอร่อยที่เหนือกว่า และปรับปรุงอัตราส่วนการเปลี่ยนฟีดอีกด้วย
(ภาพ: ช่องจ่ายอาหารเหลวในโรงคลอด; การติดตั้ง ณ สถานที่คลอดในโรงคลอด)
ลูกสุกรแรกเกิดต้องอาศัยนมแม่ซึ่งมีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และย่อยง่าย การหย่านมหมายถึงการแยกแม่สุกรอย่างกะทันหันและเปลี่ยนไปกินอาหารแห้ง ความเครียดจากการหย่านมที่เกิดขึ้นถือเป็นความท้าทายสากลสำหรับฟาร์มสุกรทุกแห่ง ในระยะนี้ ระบบย่อยอาหารของลูกสุกรยังไม่พัฒนาเต็มที่ และมีแนวโน้มจะเบื่ออาหาร น้ำหนักลด และท้องร่วง การเปลี่ยนแปลงอย่างมากในด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส และความแห้งของอาหารทำให้กลืนลำบาก ลูกสุกรต้องใช้เวลาในการปรับตัวที่ยาวนาน โดยในระหว่างนั้นการกินอาหารไม่เป็นไปตามระดับที่เหมาะสมและอัตราการเจริญเติบโตอาจลดลงด้วยซ้ำ ดังนั้นการหย่านมอย่างราบรื่นจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของลูกสุกรในภายหลัง
อาหารเหลวได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพในการบรรเทาความเครียดในการหย่านมของลูกสุกร ระบบการให้อาหารเหลวช่วยให้ฟาร์มเพิ่มผลกำไรสูงสุดโดยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการเพื่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและประสิทธิภาพของลูกสุกรหย่านม ลดการชะลอการเจริญเติบโตที่เกิดจากการหย่านม ลดต้นทุน และเพิ่มรายได้ สาเหตุพื้นฐานมีดังนี้:
ผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมอาหารสามารถรวมเข้ากับอาหารเหลวด้วยสูตรที่ปรับให้เหมาะสม อาหารดังกล่าวมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่สมดุลและการย่อยได้สูง เพิ่มปริมาณอาหารของลูกสุกร เพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโต และลดอัตราการตาย การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารเม็ดที่มีระดับโภชนาการเท่ากัน อาหารเหลวจะให้ปริมาณอาหารที่สูงกว่าและมีอัตราการเจริญเติบโตเร็วกว่าสำหรับลูกสุกรตลอดวงจรการให้อาหารสี่รอบ
เนื่องจากความอร่อยที่ดี องค์ประกอบที่สม่ำเสมอ และโภชนาการที่สมดุล อาหารเหลวจึงช่วยปรับปรุงสุขภาพของลำไส้และการทำงานทางสรีรวิทยาของลูกสุกรหย่านม หลังจากหย่านม ค่า pH ในท้องของลูกสุกรจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งไม่สามารถยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ อาหารเหลวสามารถลดค่า pH ในกระเพาะอาหารและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคได้
เกษตรกรใช้อาหารธรรมชาติเช่นหญ้าและผักสำหรับสุกรมาเป็นเวลานาน น้ำคิดเป็น 50% ถึง 67% ของน้ำหนักตัวของสุกร ดังนั้นปริมาณน้ำที่เพียงพอจึงเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพและการเจริญเติบโตของสุกร นี่เป็นเหตุผลสำคัญประการหนึ่งที่ส่งเสริมการให้อาหารเหลว นอกจากนี้การป้อนของเหลวยังช่วยเพิ่มการย่อยสารอาหารได้อีกด้วย วัตถุดิบของบริษัทถูกบดให้เป็นอนุภาคที่ละเอียดกว่าอาหารแห้ง ขยายพื้นที่สัมผัสกับเอนไซม์ย่อยอาหาร เร่งการแทรกซึมของเอนไซม์ และเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ ด้วยการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และชีวภาพของอาหาร อาหารเหลวจึงส่งผลเชิงบวกต่อสุขภาพสุกรและประสิทธิภาพการผลิต สุกรที่เลี้ยงสุกรโดยใช้อาหารเหลวจะมีน้ำหนักในการฆ่าเร็วกว่าสุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารแห้ง
ในขั้นตอนสุดท้าย ระบบป้อนของเหลวสามารถใช้ส่วนผสมอาหารสัตว์ที่มีต้นทุนต่ำได้อย่างเต็มที่ เช่น กรดอะมิโนเหลว เอนไซม์ และผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมอาหาร (สารตกค้างจากการแปรรูปแป้ง ผลพลอยได้จากการผลิตเบียร์ ผลพลอยได้จากการแปรรูปมันฝรั่ง ฯลฯ) การย่อยได้ของวัตถุแห้งที่สูงขึ้นช่วยลดการขับถ่ายของไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ในแง่ของประสิทธิภาพการให้อาหาร การให้อาหารเหลวจะเพิ่มการกินอาหารในแต่ละวันและเพิ่มปริมาณอาหารโดยเฉลี่ยต่อวัน เพิ่มประสิทธิภาพการให้อาหารให้เหมาะสม และปรับปรุงสภาพร่างกายภายในของสุกร
การทดสอบพิสูจน์ว่าสุกรกินอาหารเหลวเร็วกว่าอาหารเม็ดและอาหารมาก:
· อัตราป้อนของเหลว:0.494 กรัม/วินาที
· อัตราการบริโภคอาหาร: 0.245 กรัม/วินาที
สุกรใช้เวลาน้อยลงในรางป้อนอาหาร ซึ่งช่วยลดการแข่งขันในการป้อนอาหาร และรับประกันว่าจะมีการป้อนอาหารทั่วทั้งฝูงอย่างสม่ำเสมอ
4.1 การป้องกันเชื้อราฟีดอย่างมีประสิทธิภาพ
แม่พิมพ์ป้อนอาหารเป็นปัญหาร้ายแรงในการจัดการการป้อนอาหาร ในบริเวณที่ร้อนและชื้น ช่องป้อนอาหารแบบแห้งมีแนวโน้มที่จะเกิดความชื้นและเชื้อราเจริญเติบโตได้ง่าย ในพื้นที่หนาวเย็น อาหารแห้งกลางแจ้งที่เย็นจะทำให้เกิดการควบแน่นเมื่อขนส่งไปยังท่อภายในอาคาร และยังนำไปสู่การก่อตัวของเชื้อราอีกด้วย ในทางตรงกันข้าม ท่อของระบบป้อนของเหลวมักจะเต็มไปด้วยน้ำและรักษาสภาพแวดล้อมแบบไม่ใช้ออกซิเจน ซึ่งป้องกันเชื้อราได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถใช้น้ำอุ่นในการป้อนของเหลวในพื้นที่เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่นของท่อ ลดการสูญเสียพลังงานของสุกร และป้องกันอาการท้องร่วงที่เกิดจากการให้อาหารเย็น
4.2 การติดตั้งที่ยืดหยุ่นและสะดวก
ระบบการให้อาหารเหลวสามารถปรับให้เหมาะกับฟาร์มสุกรที่มีรูปแบบต่างๆ ขับเคลื่อนด้วยปั๊มป้อน ทำให้สามารถจัดเรียงท่อได้อย่างยืดหยุ่นในแง่ของมุมและทิศทางมากกว่าระบบป้อนแบบแห้ง สำหรับโรงเรือนสุกรที่อยู่ห่างไกล สามารถใช้ถังกลางสำหรับการขนส่งแบบรีเลย์ได้ นอกจากนี้ระบบยังสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องทั้งกลางวันและกลางคืน เกษตรกรต้องทำการตรวจสอบอุปกรณ์ตามปกติเท่านั้น โดยไม่ต้องให้อาหารด้วยตนเองในเวลากลางคืน
อาหารเหลวคิดเป็นประมาณ 30% ของอาหารทั้งหมดที่ใช้ในฟาร์มสุกรในยุโรป: 30% ในเยอรมนี 20% ในสหราชอาณาจักร และ 30% ถึง 50% ในเดนมาร์ก ไอร์แลนด์ และเนเธอร์แลนด์ และยังมีการค่อยๆ นำมาใช้ในประเทศไทย ฟิลิปปินส์ และประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เชื่อกันว่าระบบการให้อาหารเหลวจะถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในฟาร์มสุกรในประเทศ และจะกลายเป็นรูปแบบการให้อาหารกระแสหลักในอุตสาหกรรมสุกรของจีนในอนาคตอันใกล้นี้